美容・健康押さえトク!

このページをみんなに共有しよう!

美容・健康押さえトク!

首のシワが気になるときは…

首は年齢が出やすい場所だといわれています。「シワが気になる」という人も多いのではないでしょうか。そこで気をつけたいのが枕の高さ。高すぎる枕を使い続けていると、シワができやすくなってしまうんです。“美”のプロであるモデルさんなどは、枕をしないで寝る人も少なくないのだとか。一度枕の高さをチェックしてみてはいかがでしょう。

シールは温めてはがす!

家具やフローリングの床に、子どもがシールをはってしまった…そんなときは慌てず、ドライヤーを用意しましょう。温めるとシールの粘着力が弱くなるので、ドライヤーの温風を当てるとはがしやすくなるんです。はがした後のベタベタが気になったら、クリームクレンザーをつけた布でこすってから水拭きをすればキレイになります。

ゴボウの皮をキレイにむくコツ

新鮮なゴボウなら、皮をむかずにたわしでこすり洗いするだけでもOK。というのも、ゴボウは皮に香りや美味しさが集中しているから。見た目をキレイに仕上げたい場合は、包丁の背を使って皮をこそげ落としましょう。ゴシゴシ力を入れないように気をつければ、見た目も風味も満足いく仕上がりになります。

天ぷらを揚げる順番

肉や魚など、動物性の食材を先に揚げると油が汚れてしまいます。まず野菜を揚げて、それから肉、魚の順で揚げると良いでしょう。一度に食材をたくさん入れると、油の温度が下がってしまうので注意が必要。温度が低いとカラッと揚がらないので、高い温度をキープするためにも、少しずつ揚げていくのが天ぷらを美味しくするコツです。

煮魚を美味しくするには

煮魚を作るとき、どのタイミングで魚を入れたらいいか迷うことはありませんか。美味しく仕上げるには、煮汁をひと煮立ちさせてから入れるのがコツ。魚のうまみも封じ込められるし、煮汁が生臭くなることもありません。冷凍の魚を使うなら、煮立つ前から入れること。あとは弱火でじっくり火を通すと身がしまるので美味しさもアップします。